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香酥豆腐的做法步骤

1.准备食材，老豆腐，嫩豆腐都可以。

2.豆腐洗净切小块（大小自己喜欢就好）锅中放油，微热豆腐一块块放入…煎至两面金黄。

3.翻面继续煎至脆脆的。

4.放少量料酒…烧干…用筷子翻炒豆腐…感觉到脆脆的就可以了。

5.最后加上自己喜欢的调料就行直接加盐也很香。